منابع و نوشته های ساده و کوتاه برای یادگیری هرچه بهتر یک موضوع، همواره میتواند عامل بسیار مفیدی در کنار کتابهای مرجع باشد.
از این رو راهبران بخش زیست شناسی آیریسک تصمیم گرفته اند تا در بخشهای جداگانه و به صورت خلاصه، دانش پژوهان را با مفاهیم مورد نیاز آشناتر نمایند. در اولین اقدام، جزوه آشنایی با ساختمان پروتئین به همت خانم شیوا اکبری و آقای علی صالح زاده آماده شده و در اختیار شما قرار میگیرد. در این نوشته شما با اسیدهای آمینه، ویژگیهای آنها، پیوند پپتیدی، پپتیدها، پلی پپتید و پروتئین، سطوح ساختاری پروتئینها، ترمودینامیک تا شدن پروتئین و فرایندهای دناتوراسیون و رناتوراسیون آشنا میشوید.
جهت دریافت فایل به ادامه مطلب مراجعه نمایید.
دریافت فایل آشنایی با ساختمان پروتئین، از سری منابع المپیاد زیست شناسی
